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訓練充電包
2016-04-21

105年04月20日於暐凱舉行輔導生鮮截切蔬菜符合衛生安全操作計畫業者管理說明會




由於截切生鮮蔬果產品之消費族群與日俱增,為確保其產品衛生安全及品質,食品業者應實施並落實自主衛生管理。倘若業者或從業人員無微生物相關概念,或作業場所衛生環境不良等,皆無法降低微生物危害之風險。暐凱與食藥署合作,輔導製造業者於製造時符合食品良好衛生規範準則(GHP)等相關規定,落實自我把關,體認自律之重要性,以確保國民食之安全。




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