食安課程
- 2025-11-13
- EMP環境監測計畫實務班(11/13)
課程大綱
EMP環境監測計畫實務班
食藥署核備『持續教育訓練時數』 #6小時時數√食藥署核可食品安全專業講師
√具食品相關專業背景，且實務經驗豐富
√具食品工廠 ISO 9001/22000 內部品質稽核之專業知識及實戰經驗
√擔任上百家 CAS/TQF/GHP/ISO 9001/HACCP/ISO 22000 訓練講師
課程綱要：
1.食品中病原菌風險
2.病原菌污染來源
3.環境監測、檢驗及採樣
課程介紹：知悉如何透過分析病原菌的污染來源，制定病原菌環境監測計畫，以控制生產環境中沒有污染，課程中將詳細了解計畫的建置及採樣。
適合對象：
食品業、食品技師、食品安全管制小組成員或生產、倉管、品保、研發及採購等。
▶︎▶︎▶︎火熱開課中◀︎◀︎◀︎
地點
遠端視訊課程承辦人
電話：02-8751-1232#205陳品儒 (training@fsi.net.tw)
場次
2025-11-13 (四) 9:30-16:30
DM
