食安課程
- 2026-07-22
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HACCP食品安全管制系統基礎班(60A)(高雄)(7/22.23.29.30)
食藥署核備HACCP課程
課程大綱
若有報名同年度暐凱基礎班60A+進階班60B=10000(含稅)
適合對象:
食品安全管制小組成員、食品技師、專門職業技術人員、衛生管理人員、食品工廠 欲進修及對食品相關知識感興趣者。
注意事項：
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本訓練班依政府規定學員請假/缺席時數不得超過總時數之 1/10，並每日確實簽到及簽退，始可發證。
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為響應環保請自備水壺。
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課程前一週會寄送上課通知至信箱，請填寫正確電子信箱。
- 發票於授課當月份開立，如欲25號後發票則會開立次月發票。
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本課程採分組討論，建議學員攜帶電腦。
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當天提供教材與午餐。
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本公司保留課程變動之權利。
場次
2026-7-22.23.29.30(三.四) 08:30~17:30上課時數（小時）
32上課地點
高雄市新興區民權一路251號11樓之1報名費用
NT$5,500承辦人
電話：02-8751-1232 #205陳品儒 (training@fsi.net.tw)
DM
HACCP食品安全管制系統基礎班(60A) (高雄)
上課日期:7/22.23.29.30 (三.四) 8:30~17:30 上課時數: 32小時 上課地點: 高雄市新興區民權一路251號11樓之1 報名費用:$5500 課程大綱: ˙食品安全衛生管理法及食品良好衛生規範準則 ˙食品安全管制系統準則 ˙食品中毒案例分析及預防 ˙GHP程序書實務製作 ˙GHP實務演練及分組討論 ˙HACCP制度介紹 ˙HACCP實務演練- 分組報告 ˙食品安全管制系統稽核常見缺失說明 哪些人需要上HACCP 60A？ 食品工廠品保人員、HACCP小組成員、衛生管理人員、食品技師、食品製造業主管 法規要求: 依食品安全衛生管理法規定：食品工廠HACCP小組成員應接受相關訓練 上完60A後要上60B嗎？ 建議持續完成: HACCP進階班（60B）建立系統運作能力 HACCP人員多久要回訓？ 每3年需完成12小時持續教育訓練 ◆建議上的課程: HACCP 60B(台中)：7月01.02.08.09日 (三.四) 報名連結: https://www.fsi.net.tw/training_courses_detail.php?id=817 HACCP 60B(高雄)：9月08.09.15.16日 (二.三) 報名連結: https://www.fsi.net.tw/training_courses_detail.php?id=818 HACCP 60B(台北)：10月06.07.13.14日 (二.三) 報名連結: https://www.fsi.net.tw/training_courses_detail.php?id=819 常見問題FAQ Q1：HACCP 60A與60B差異？ A1: HACCP 60A 是導入課程，讓新接觸人員對食品法規-食品安全衛生管理法、食品良好衛生規範準則、食品安 全管制系統準則、食品危害及HACCP原理，有基本認識。HACCP 60B是進階課程，針對食品法規要求建立的 制度，以一項目、一項目來安排一堂一堂的課題，有更實務的說明。 Q2：60A可抵衛生講習嗎？ A2: 不行。HACCP持續訓練課程才能抵。 Q3：食品技師是否需要上課？相關課程 A3: 食品技師每年必須上8小時的訓練課程，可以參加暐凱的 HACCP 60B HACCP持續教育 ISO22000 內部稽核 |
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