FSSC22000 Ver.7 將於 5 月發布。

作為準備工作的第一步，我們舉辦3小時的ISO22002 標準改版重點解說研討會。

本研討會針對 ISO22002-100 與 ISO22002-1 的各項要求事項，透過說明修訂的背景與目的，並搭配與 ISO/TS22002-1 的對照表，以淺顯易懂的方式解說本次標準改版的重點。深受客戶響應！
 

◇ 內容 ◇

1. ISO22002 系列的整體架構

・標準概要（前言、適用範圍）

・與 ISO/TS22002 系列的差異
 

2. 標準要求事項概述

・ISO22002-100 重點解說（第 4～16 章）
 

建築結構與佈局、內部結構與附屬設施、公共設施（Utilities）、病媒防治

廢棄物、**FLW（食品損失與浪費）**管理與回收利用

設備適用性與維護管理

原材料採購管理、儲存（含倉儲）與運輸

污染預防措施、清潔與消毒

個人衛生與員工設施

產品與消費者資訊
 

食品防護（Food Defense）與食品詐欺（Food Fraud）

・附錄 A：食品防護程序範例

・附錄 B：食品詐欺風險緩解程序範例
 

※ ISO22002-1 的重點解說將與 ISO22002-100 的內容一併說明。
 

◇ 推薦參加對象 ◇

▶ 食品製造業者（Category C 與 Category K 的食品製造企業）

▶ 食品安全團隊相關人員

▶ 正在考慮取得 FSSC22000 的企業
 

◇ 學員回饋 ◇

・過去在條文解釋上感到困惑的地方，幾乎都獲得了解答。

・改版重點的資料與說明非常清楚，也說明了修訂的背景與意圖，使理解更加深入。

・改版重點講解清楚，並且說明了與 FSSC22000 的關聯性，讓後續的因應措施更容易規劃。
 

相關訓練資訊，請連絡02-8751-1232 EXT. 205 陳小姐