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| 2026-07-26 | PCQI 食品預防性控制人員國際證照培訓班(115/8/25-27)｜FDA FSMA｜FSPCA官方課程｜2026最新版｜FSI暐凱國際 |
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想出口食品到美國？PCQI 2.0 是食品工廠不可缺少的國際資格！美國《食品安全現代化法》（Food Safety Modernization Act, FSMA）要求食品業者建立以**預防控制（Preventive Controls）**為核心的食品安全管理制度。出口至美國的食品工廠，應由具備 PCQI（Preventive Controls Qualified Individual） 資格的人員負責建立、執行及維護食品安全計畫（Food Safety Plan）。 授課，協助食品工廠符合 FDA FSMA 法規要求，並提升出口美國市場的食品安全管理能力。 完成課程後，學員可取得 美國 FDA 認可之 FSPCA PCQI 電子證書。 為什麼要取得 PCQI 證書？PCQI（Preventive Controls Qualified Individual）是 FDA FSMA 所規範的重要資格之一。 取得 PCQI 資格可協助企業：
若食品出口美國，建議企業至少配置一位具 PCQI 資格的人員。 2026 年課程特色採用最新版 PCQI 2.0 官方教材同步解析：
PCQI 2.0 四大預防控制模組1. HACCP 與製程預防控制（Process Preventive Controls）建立危害分析與食品安全計畫。 2. 供應商預防控制（Supply Chain Preventive Controls）建立供應商管理制度及驗證程序。 3. 衛生預防控制（Sanitation Preventive Controls）建立環境衛生、人員衛生及交叉污染管理措施。 4. 過敏原預防控制（Allergen Preventive Controls）建立食品過敏原管理制度及標示管理。 課程中將實際演練除了法規說明，更安排完整 Food Safety Plan 演練，包括：
協助學員真正完成 FDA 查廠所需文件。 完訓可取得什麼證書？完成全部課程並符合規定者，可取得： 美國 FDA（FSPCA）PCQI 官方電子證書（依 FSPCA 規定，目前提供電子證書，不提供紙本證書。） 哪些人適合參加？本課程適合： ✔ 食品安全負責人 ✔ 品保（QA）主管 ✔ 品管（QC）主管 ✔ 食品工廠主管 ✔ 食品技師 ✔ HACCP 小組成員 ✔ ISO 22000／FSSC 22000 管理人員 ✔ 食品出口美國企業 ✔ 食品製造業 ✔ 食品加工業 ✔ 希望提升國際食品安全專業能力者 上課日期2026 年 8 月 25 日（週二） 2026 年 8 月 26 日（週三） 2026 年 8 月 27 日（週四） 上課時間8/25、8/26 09:00－18:00 8/27 09:00－16:00 共 22 小時 上課方式遠端視訊課程 課程費用
優惠價 NT$20,000 優惠方案同公司兩人同行享九折優惠 每人只要 NT$18,000（限匯款，不得與公會優惠併用） 為什麼選擇 FSI 暐凱國際？FSI 暐凱國際長期深耕食品安全教育訓練，講師具備：
課程兼具法規、案例與實務演練，協助學員真正應用於工作。 常見問題（FAQ）Q1：什麼是 PCQI？PCQI（Preventive Controls Qualified Individual）是 FDA FSMA 所要求的食品預防性控制專業人員，負責建立、執行與維護 Food Safety Plan。 Q2：出口美國一定要有 PCQI 嗎？FDA FSMA 要求食品安全計畫須由具備 PCQI 資格的人員建立或監督，因此出口美國食品的企業通常建議配置至少一位 PCQI。 Q3：PCQI 2.0 和舊版有什麼不同？Version 2.0 更新了教材內容，納入最新 FDA 法規要求、食品安全計畫、供應鏈管理及預防控制實務，是目前 FSPCA 官方最新版課程。 Q4：完成課程可以取得什麼證書？可取得 FSPCA PCQI 官方電子證書，為國際認可之 PCQI 資格證明。 Q5：本課程需要實作嗎？需要。 課程安排 Food Safety Plan 文件演練及 FDA 查廠文件建立，建議使用電腦參與遠端課程。
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