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| 2026-07-27 | 暐凱8月台北 HACCP食品安全管制系統基礎班（60A）｜2026台北班2026 年 8 月11.12.18.19 日（二、三) |
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HACCP食品安全管制系統基礎班（60A）｜2026台北班｜食藥署核備 HACCP 課程｜食品工廠必修訓練｜FSI暐凱國際HACCP 60A 是什麼？哪些人需要上 HACCP 60A？如果您是食品工廠品保（QA）、品管（QC）、食品技師、衛生管理人員、HACCP 小組成員，或負責食品安全管理工作，HACCP 食品安全管制系統基礎班（60A） 是建立食品安全管理能力的重要起點。 依據《食品安全衛生管理法》及《食品安全管制系統準則》，特定食品業者應建立 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析重要管制點）制度，而 HACCP 小組成員應接受相關專業訓練。因此，完成 HACCP 60A 基礎訓練，不僅有助於符合法規要求，也是食品工廠導入 HACCP、ISO 22000、FSSC 22000 等食品安全管理系統的重要基礎。 為什麼要參加 HACCP 60A？HACCP 60A 課程協助學員建立食品安全管理的核心觀念，內容涵蓋食品法規、良好衛生規範（GHP）、食品危害分析及 HACCP 七大原則，透過案例解析與分組演練，培養實際應用能力。 完成課程後，學員將能：
HACCP 60A 課程特色本課程由 FSI 暐凱國際專業講師授課，結合理論與實務，內容包含：
透過實務案例與分組討論，協助學員將 HACCP 應用於食品工廠日常管理。 哪些人適合參加 HACCP 60A？本課程適合：
2026 HACCP 60A 台北班課程資訊課程名稱HACCP 食品安全管制系統基礎班（60A） 上課日期2026 年 8 月 11 日、8 月 12 日、8 月 18 日、8 月 19 日（星期二、星期三） 上課時間08:30－17:30 課程時數32 小時 上課地點
FSI 暐凱國際 課程費用NT$5,500 HACCP 60A 與 HACCP 60B 有什麼不同？HACCP 60A 為基礎課程，重點在於建立食品安全管理制度的基本概念，包括食品法規、GHP、危害分析及 HACCP 原理。 HACCP 60B 則為進階課程，深入探討 HACCP 制度的建立、文件管理、系統確認（Verification）、內部稽核及制度維持，協助企業將 HACCP 真正落實於工廠管理。 建議完成 HACCP 60A 後，持續修習 HACCP 60B，以建立完整的食品安全管理能力。 HACCP 人員多久需要回訓？依主管機關規定，HACCP 小組成員應定期接受持續教育訓練，每 3 年完成至少 12 小時 HACCP 持續教育訓練，以維持專業能力並符合最新法規要求。 同年度報名 60A + 60B 優惠方案同年度報名 FSI 暐凱國際：
優惠價 NT$10,000（含稅） 常見問題（FAQ）Q1：HACCP 60A 是法規規定一定要上的課嗎？食品工廠 HACCP 小組成員依食品安全相關規定應接受 HACCP 專業訓練。HACCP 60A 為建立食品安全管理基礎的重要課程。 Q2：HACCP 60A 可以抵食品業衛生講習嗎？不可以。HACCP 60A 為基礎訓練課程，並非 HACCP 持續教育課程，因此不得抵免食品業衛生講習或 HACCP 持續教育時數。 Q3：食品技師需要修習 HACCP 課程嗎？食品技師依相關規定需持續接受專業教育訓練，可參加 HACCP 60B、HACCP 持續教育、ISO 22000、食品安全內部稽核等課程，以維持專業能力。
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