暐凱國際檢驗科技股份有限公司

暐凱(線上)(9/1)食品工廠量測工具檢校實務班-食藥署核備3年12小時持續教育訓練課程

2026-09-01	食品工廠量測工具檢校實務班(9/1)
	食藥署核備3年12小時持續教育訓練課程

課程大綱

「食品工廠量測工具檢校實務班」

■衛生福利部食品藥物管理署核備認可HACCP持續教育訓練時數6小時
■衛福部食品藥物管理署認可食品安全管制系統準則(HACCP) 資深講師
■具有現場實務指導外部校正及內部比對查驗作業之企業主管

★您知道食品工廠哪些儀器需要校正呢? ☆
★想了解食品工廠儀器該如何校正嗎? ☆
★不用一直買新的儀器，只要定期校正與保養，就能跟新的一樣☆

課程介紹：

量具管理訓練

HACCP計畫書校正管理

儀器校正與實驗室管理

年度校正計畫訓練

適合對象:
食品安全管制小組成員、食品技師、專門職業技術人員、衛生管理人員、欲進修及對食品相關知職感興趣者

速速報名~~~~

場次

2026-09-01(二) 09:30-16:30

上課時數（小時）

上課地點

遠端視訊課程

報名費用

NT$3,000

承辦人

電話：02-8751-1232 #205陳品儒 (training@fsi.net.tw)

DM

食品工廠量測工具檢校實務班

上課日期: 9/1(二) 9:30~16:30
上課時數: 6小時

上課地點: 視訊

報名費用: $3000

課程大綱:

˙量具管理訓練
˙HACCP計畫校正管理
˙儀器校正與實驗室管理
˙年度校正計畫訓練

HACCP監測不犯錯，
"管制界限"的保證，必先做量測工具校正

哪些人需要上課？

HACCP人員、專門職業人員、校正人員、管儀器人員

法規要求:
˙ 食品安全管制系統準則要求做HACCP確認，校正是基礎的要求

◆建議上的課程:
ISO 22000:2018實務班(10/28)
報名連結: https://www.fsi.net.tw/training_courses_detail.php?id=878

◆同課程，其他場次:
食品工廠量測工具檢校實務班 (11/5)
報名連結: https://www.fsi.net.tw/training_courses_detail.php?id=854

常見問題FAQ

Q1：校正和食品安全有關嗎？
A1: 當然有關！

檢驗微生物、細菌用的培養皿，溫度不準，細菌生長可能不佳，檢驗結果可能不準
生產加熱產品，加熱的條件設定，如果溫度不準，也可能造成不能正確殺菌，而造成產品不安全

Q2：常見的校正缺失？
A2: 工廠生產生鮮肉品，結果校正時，校正點是20^oC、50^oC、80^oC 就校正錯了！
想了解錯誤？快參加校正課！

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暐凱(線上)(9/1)食品工廠量測工具檢校實務班-食藥署核備3年12小時持續教育訓練課程

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上課時數（小時）

上課地點

報名費用

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