104年度新北市餐飲衛生品質提升專業輔導委託專業服務

今日於鶯歌區衛生所辦理餐飲辦理餐飲從業人員衛生講習暨業者說明會，近日衛生講習內容主要介紹新修食品安全衛生管理法、食品良好衛生規範準則說明，下午則宣傳正確食材選購、驗收與儲存及食物保存與正確使用食品添加物。

講師陣容(按照課程講師先後順序排列)
桃園市政府衛生局食品藥物管理處 黃美珠 技士

台北城市科大餐飲管理系 鄭克強 教授