2016-08-01		《康健雜誌》祕密客現場直擊！不讓賣場成為食安問題製造者
賣場環境應保持清潔，樓板或天花板避免長霉、剝落、積塵，並做好病媒防治管理，例如廢棄物不任意堆置，食品不應直接放在地上而應分類貯放在棧板、貨架上，量販店販售生鮮食物的部門（例如水產區）應設置洗滌和排水設施等。 暐凱國際檢驗公司總監黃乃芸認為，提供整潔安全的環境是賣場基本條件，各通路應該加強現場人員的清潔訓練。 http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action;?nid=72687

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