黃博士以過往經驗及分享在稽核麵粉工廠時的製造、包裝及儲運等過程中，如何符合食品衛生良好條件之專業指引，並且在當天節目說明麵粉儲存方式及時間以及麵粉購買與注意事項。

 

電台:台北教育電台(FM101.7)

日期03月20日

時間：6:00-7:00AM

節目：銀髮新視界

主持人：郭念洛

主題：漫談台灣食用麵粉安全 場稽工廠違規