2023-04-10		賀! 台東「知本山上有家麵包店」通過『純淨標章』認證
賀 台東「知本山上有家麵包店」通過『純淨標章』認證 老闆Neo秉持著讓食物回歸「天然純淨」的理念， 同時希望光顧的客人不只能感受到台東地區的好山好水， 還能嚐到當地的天然原料以及麵包本身的味道～ 民眾健康意識的提升，民眾開始在意食品中的成分內容， 烘焙業者也開始加入純淨標章的行列！   對於運用食品添加物量大的烘焙業來說， 如何在產品的品質與”純淨”之間找到平衡點是一項大難題， 但「知本山上有家麵包店」還是做到了！ 透過減少添加物的使用， 讓消費者品嚐天然的味道就是『純淨標章』的最大價值！   有關申請『Clean label 純淨標章』相關問題，請洽：02-8751-1232 #220 黃小姐

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